SUP TULANG!!

wah...kalau dengar pada topik post ari ni memang tak nak kalah katanya...hehehe...hahaha...actually,arini Bedah teringin nak menyantap tulang!tulang pe??dinasour ke..??amboi...sanggup ke Bedah nk telan tulang dinasour??hehehe....
Bedah tetibe terasa nak masak sup tulang untuk dijadikan menu arini...selalu sangat dah makan gulai je,arini kita tukar selera nak masak sup pulak lah... =) Bedah pun dengan seronoknya nak juga berkongsi resepi sup tulang Bedah ni...alah,senang aja nak buat..dan ini cara Bedah..kalau uoolllsss da resepi sendiri yang lagi BEST,bley la post kat Bedah...boleh kita sama-sama berkongsi resepi..yer tak..??

RESEPI SUP TULANG ....

Bahan-bahannya:

BAHAN A

1 kg tulang lembu
200 gm daging

BAHAN B

2 btg saderi ( hiris  serong)
3 ulas bwg besar ( hiris 4)
5 ulas bwg putih ( hiris 2 je)
2 inci (sebesar ibu jari jew) lengkuas ( hiris jugak ) - jangan byk sgt nnt takut rasa payau/pahit
3 inci halia (hiris juga )
4-5 btg cili padi (nak letak pun boleh,tak nak pun takpe..)
2 btg kulit kayu manis (kalau besar 2 dh cukup,kalau pendek2 je guna la 3 )
bunga lawang+bunga cengkih+buah pelaga
1 uncang sup bunjut

BAHAN C

daun sup
daun bawang
2 biji tomato ( potong 4 )
2 biji kentang ( potong 6 )
garam + bahan perasa (ini terpulang pada anda)
bawang goreng
***asam limau (kalau nak letak ler,kalau taknak pun tak pe...)

CARA-CARA

1. cuci bersih2 tulang dan daging tu.Lepas tu masukkan dalam air dan rebus BAHAN A sampai empuk. (kalau da pressure cooker,lagi la senang,rebus je dlm tu)

2. Dah empuk, masukkan BAHAN B. Pastu kalau dah menggelegak semua bahan tadi dan naik bau, boleh la campak pula BAHAN C. Garam dan perasa itu ikut rasa anda la yerrrr.....

3. Kemudian, masukkan BAHAN C  dan gaul rata tapi jangan kuat sangat,hancur lebur nanti tomato dan kentang 2 dalam sup nanti..hehehe.....

DAH SIAP!!!! nak tengok gamba ker..??bley.....!! SELAMAT MENJAMU SELERA...!!

ini bahan2 nyerrr.........

selepas dah masukkan semua bahan..nampak tulang tue..???hehehe....

selamat makan.....!!